Qisqacha tavsif:
Ism: dolchin yulduzli anis ziravorlari
Paket: 50g * 50 qoplar/ctn
Yaroqlilik muddati: 24 oy
Kelib chiqishi: Xitoy
Sertifikat: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Xitoy oshxonasining jonli dunyosiga qadam qo'ying, u erda lazzatlar raqsga tushadi va xushbo'y hidlar sizni hayratda qoldiradi. Ushbu oshpazlik an'anasining markazida nafaqat taomlarni ko'taradigan, balki madaniyat, tarix va san'at haqida hikoya qiluvchi ziravorlar xazinasi yotadi. Biz sizni Xitoy ziravorlaridan iborat ajoyib kolleksiyamiz bilan tanishtirishdan mamnunmiz, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga va oshxonada qo'llanilishiga ega bo'lgan olovli qalampir, xushbo'y yulduz qizilmiya va issiq doljin.
Qalampir: issiq lazzatning mohiyati
Odatda Sichuan qalampir no'xati sifatida tanilgan Huajiao oddiy ziravor emas. Bu taomlarga o'ziga xos lazzat qo'shadigan o'ziga xos baharatlı va sitrusli ta'mga ega. Bu ziravorlar Sichuan oshxonasining asosiy mahsuloti bo'lib, achchiq va achchiqning ajoyib kombinatsiyasi bo'lgan mashhur "numbing" lazzatini yaratish uchun ishlatiladi.
Ovqat pishirishga Sichuan qalampirini qo'shish oson. Ularni qovurilgan kartoshka, tuzlangan bodring yoki go'sht va sabzavotlar uchun ziravor sifatida foydalaning. Sichuan qalampirining bir sepilishi oddiy taomni g'ayrioddiy oshpazlik tajribasiga aylantirishi mumkin. Tajriba qilishga jur'at etganlar uchun ularni yog'ga quyishga yoki soslarda ishlatishga harakat qilib ko'ring.
Yulduzli anis: Oshxonadagi aromatik yulduz
Yulduzli anis o'zining ajoyib yulduz shaklidagi ko'zalari bilan ko'zni quvontiradigan va ta'mga mazali ziravordir. Uning shirin, qizilmiyaga o'xshash ta'mi ko'plab xitoy taomlarining asosiy tarkibiy qismidir, shu jumladan sevimli besh ziravorli kukun. Ziravorlar nafaqat ta'mni kuchaytiruvchi, balki ovqat hazm qilishga yordam beradigan an'anaviy xitoy tabobati hamdir.
Yulduzli qizilmiyadan foydalanish uchun uning xushbo'y mohiyatini idishga quyish uchun go'sht, sho'rva yoki pishiriq ichiga butun qizilmiya boshini qo'ying. Yoqimliroq tajriba uchun, xushbo'y choy tayyorlash uchun yulduz qizilmiyasini issiq suvga solib ko'ring yoki o'ziga xos lazzat uchun shirinliklarga qo'shing. Yulduzli anis juda ko'p qirrali va har qanday ziravorlar kollektsiyasida bo'lishi kerak bo'lgan muhim ziravor hisoblanadi.
Dolchin: shirin iliq quchoq
Dolchin chegaradan oshib ketadigan ziravordir, lekin u Xitoy oshxonasida alohida o'rin tutadi. Seylon dolchinidan kuchliroq va boyroq, xitoy dolchini issiq va shirin ta'mga ega bo'lib, u mazali va shirin taomlarni yaxshilaydi. Bu ko'plab an'anaviy xitoy retseptlarining asosiy tarkibiy qismi, shu jumladan qovurilgan cho'chqa go'shti va shirinliklar.
Pishirish uchun xitoy doljinini qo'shish juda yoqimli tajriba. Qovurilgan taomlarni ziravor qilish uchun foydalaning, sho'rvalarga chuqurlik qo'shing yoki issiq, tasalli lazzat uchun shirinliklar ustiga seping. Uning xushbo'y fazilatlari, shuningdek, sovuq oylarda qulay muhit yaratib, ziravorli choylar va issiq sharobga mukammal qo'shimcha qiladi.
Bizning Xitoy ziravorlar to'plamimiz nafaqat lazzat haqida, balki oshxonada kashfiyot va ijodkorlik haqida ham. Har bir ziravor pazandachilik olamiga eshik ochadi, bu sizga Xitoy oshxonasining boy an'analarini hurmat qilish bilan birga, o'zingizning shaxsiy didingizni aks ettiruvchi taomlarni sinab ko'rish va yaratish imkonini beradi.
Tajribali oshpazmisiz yoki oshpazlik mahoratingizni oshirmoqchi bo‘lgan uy oshpazi bo‘lasizmi, bizning xitoy ziravorlarimiz sizni mazali sayohatga chiqishga ilhomlantiradi. Lazzatlarni muvozanatlash san'atini, pishirish quvonchini va yaqinlaringiz bilan mazali taomlarni baham ko'rishdan qoniqishni kashf eting. Taomlaringizni Xitoy ziravorlari mohiyati bilan ko'taring va oshpazlik ijodingiz gullab-yashnasin!