-
Sushi Nori zavodda qanday tayyorlanadi?
Etakchi sushi nori ishlab chiqaruvchisi sifatida biz okeandan yig'ib olingan dengiz o'tlarini butun dunyo bo'ylab sushi ishqibozlari tomonidan qadrlanadigan nozik, xushbo'y qovurilgan nori choyshablariga aylantiradigan puxta ishlab chiqarish jarayoni bilan faxrlanamiz. Bizning sifat, barqarorlik va...Ko'proq o'qish -
Edamamening sog'liq uchun foydalari: to'yimli superfood
Edamame, shuningdek, edamame loviya sifatida ham tanilgan, so'nggi yillarda o'zining ko'plab sog'liq uchun foydalari va mazali ta'mi tufayli tobora ommalashib bormoqda. Bu jonli yashil dukkaklilar nafaqat turli xil idishlarning jonli tarkibiy qismi, balki ozuqa moddalarining kuchli manbai hamdir. Fr...Ko'proq o'qish -
Qovurilgan ilon balig'i san'ati: tanlash, qovurish va juftlashtirish bo'yicha qo'llanma
Ilon baliqlari oshxonasi haqida gap ketganda, odamlar birinchi navbatda qovurilgan ilon balig'i deb o'ylashadi. Bu noziklik asrlar davomida iste'mol qilingan va o'zining boy, mazali ta'mi va nozik tuzilishi bilan mashhur. Ushbu qo'llanmada biz ilon balig'ini qovurish san'atini o'rganamiz, to'g'ri turni tanlashdan tortib, o'zlashtirishgacha ...Ko'proq o'qish -
Onigiri Norining kelib chiqishi
Onigiri nori tayyorlash usuli va madaniy ahamiyati bilan chambarchas bog'liq. Ushbu mashhur yapon gazaklari uzoq tarixga ega, tayyorlash usullari va ovqatlanish odatlari qadimgi davrlarga borib taqaladi. Yaponiyada urushayotgan davlatlar davrida qadimgi yaponlar...Ko'proq o'qish -
Soya sousining darajasini qanday ajratish mumkin
Soya sousi o'zining boy umami ta'mi va oshpazlik ko'p qirraliligi bilan mashhur bo'lgan ko'plab Osiyo oshxonalarida asosiy hisoblanadi. Biroq, barcha soya soslari teng yaratilmaydi va baholash tizimini tushunish sizning pishirish ehtiyojlaringizga eng mos keladigan sifatni tanlashga yordam beradi. ...Ko'proq o'qish -
Baliq baliqlari dunyosini kashf eting
Dengiz maxsulotlari delikatesi haqida gap ketganda, baliq go'shti haqiqiy marvarid bo'lib, ko'pincha markaziy o'rinni egallaydi. O'zining noyob teksturasidan tortib o'ziga xos ta'migacha, baliq go'shti butun dunyo bo'ylab ko'plab oshxonalarda asosiy mahsulot bo'lib kelgan. Lekin bu aniq nima? Turli xil turlari o'rtasidagi farqlar qanday ...Ko'proq o'qish -
Susan salatining kiyinishi: taomlaringizga mazali va ko'p qirrali qo'shimcha
Susamli salat kiyinish - bu Osiyo oshxonasida keng qo'llaniladigan xushbo'y va aromatik kiyinish. U an'anaviy ravishda kunjut yog'i, guruch sirkasi, soya sousi va asal yoki shakar kabi tatlandırıcılar kabi ingredientlardan tayyorlanadi. Kiyim o'zining yong'oqli, sho'r-shirin ta'mi bilan ajralib turadi ...Ko'proq o'qish -
Sushi bambuk mat: mukammal sushi prokat qilish uchun ko'p qirrali vosita
Sushi o'zining mazali ta'mi va badiiy taqdimoti bilan butun dunyoda mashhur bo'lgan sevimli yapon taomidir. Sushi tayyorlash uchun muhim vositalardan biri sushi bambuk matidir. Ushbu oddiy, ammo ko'p qirrali vosita sushi guruchini va plombalarni o'rash va shakllantirish uchun ishlatiladi ...Ko'proq o'qish -
Qisqichbaqa krakerlari: mazali va ko'p qirrali atıştırmalık
Qisqichbaqa chiplari sifatida ham tanilgan qisqichbaqa krakerlari ko'plab Osiyo oshxonalarida mashhur gazak hisoblanadi. Ular maydalangan qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar, kraxmal va suv aralashmasidan tayyorlanadi. Aralash yupqa, yumaloq disklar hosil bo'ladi va keyin quritiladi. Chuqur qovurilgan yoki mikroto'lqinli pechda pishirilganda, ular ...Ko'proq o'qish -
Yengil va quyuq soya sousini qanday ajratish mumkin
Soya sousi Osiyo oshxonasida asosiy ziravor bo'lib, boy umami ta'mi va oshpazlik ko'p qirraliligi bilan mashhur. Soya sousini tayyorlash jarayoni soya va bug'doyni aralashtirishni va keyin aralashmani ma'lum vaqt davomida fermentatsiyalashni o'z ichiga oladi. Fermentatsiyadan so'ng aralash t ... presslanadi.Ko'proq o'qish -
Pekin Shipuller Vermicelli uchun halol sertifikati kuchga kirdi
Mijozlarning ehtiyojlarini qondirish, Longkou vermishelining sotuv ko'lamini kengaytirish va Xitoy taomlarini dunyoga tanitish maqsadida, vermishel uchun halol sertifikati iyun oyida kun tartibiga qo'yildi. "Halol" sertifikatini olish juda jiddiy jarayonni o'z ichiga oladi...Ko'proq o'qish -
Tayyorlangan ovqatlar uchun turli xil qoplama usullari bo'yicha maslahatlar
Kraxmal va non kabi qoplamalar oziq-ovqat ta'mi va namligida qulflangan holda kerakli mahsulot ko'rinishi va tuzilishini ta'minlaydi. Sizning ingredientlaringiz va qoplama uskunalaringizdan eng yaxshi natijalarga erishish uchun oziq-ovqat qoplamalarining eng keng tarqalgan turlari haqida ba'zi tushunchalar.Ko'proq o'qish