-
Rojdestvo | Sushi bayram sehriga duch kelganda, dasturxoningizda qishki ertak yarating
Rojdestvo qo'ng'iroqlari chalinishga yaqin. Sovg'alar va qo'shiqlardan tashqari, dasturxoningiz bayramona o'zgarishga tayyormi? Bu yil nega sushingizni Rojdestvo liboslarida kiyintirib, bu qishga ijodkorlik va ixtirochilik bilan o'ziga xos lazzat va syurpriz qo'shmasligingiz kerak? Qorbobo losos sushi: Qishki ertak sirlari...Ko'proq o'qish -
Yapon tempurasi uchun qovurish texnikasi va yog' haroratini boshqarish
Yapon oshxonasida tempura o'zining noyob qovurish texnikasi bilan mashhur bo'lib, natijada oltin rangli, qarsildoq tashqi ko'rinish va mayin ichki qism hosil bo'ladi. Uyda haqiqiy yapon tempurasini tayyorlashning kaliti qovurish texnikasini o'zlashtirish va yog' haroratini aniq nazorat qilishdir. Avvalo, keling...Ko'proq o'qish -
Sushi ortidagi ilm-fan va estetika
Sushi ortidagi ilm-fan va estetika Sushi yapon oshxonasining ramzlaridan biri bo'lib, nafaqat Yaponiyada, balki butun dunyoda mashhur. Xalqaro almashinuvlar tez-tez sodir bo'lganligi sababli, sushi butun dunyoda rivojlanib, mahalliy ingredientlar va ta'mlarni qo'shib, mintaqaviy...Ko'proq o'qish -
Jahon bozorida sushi rivojlanishiga umumiy nuqtai nazar
An'anaviy yapon oshxonasining vakili sifatida sushi mintaqaviy nozik taomdan global ovqatlanish hodisasiga aylandi. Uning bozor hajmi, mintaqaviy naqsh va innovatsion tendentsiyasi quyidagi asosiy xususiyatlarni ko'rsatadi: Ⅰ. Global bozor hajmi va o'sishi 1. M...Ko'proq o'qish -
Yevropa Ittifoqida sun'iy oziq-ovqat rang beruvchilarini tartibga solish
1. Kirish Sun'iy oziq-ovqat rang beruvchilari oziq-ovqat sanoatida qayta ishlangan oziq-ovqat va ichimliklardan tortib, konfetlar va gazaklargacha bo'lgan turli xil mahsulotlarning ko'rinishini yaxshilash uchun keng qo'llaniladi. Ushbu qo'shimchalar oziq-ovqat mahsulotlarini vizual jihatdan yanada jozibador qiladi va mustahkamlikni saqlashga yordam beradi ...Ko'proq o'qish -
Parij Olimpiadasi Xitoy ishlab chiqarishdagi mukammalligi va delegatsiya muvaffaqiyatini namoyish etmoqda
Parij, Fransiya — 2024-yilgi Parij Olimpiadasi nafaqat butun dunyodan kelgan sportchilarning ajoyib chiqishlariga guvoh bo'ldi, balki Xitoy ishlab chiqarishining ta'sirchan yuksalishini ham namoyish etdi. Jami 40 ta oltin, 27 ta kumush va 24 ta bronza medallari bilan Xitoy sport delegatsiyasi...Ko'proq o'qish -
Varshava, Polshada tavsiya etilgan joylar va restoranlar
Yevropaning o'rtasida joylashgan Polsha Respublikasi, Polsha mamlakatlari Polsha, Visva, Sileziya, Sharqiy Pomeraniya, Mazova va boshqa qabilalar ittifoqidan kelib chiqqan. 1939-yil 1-sentabrda fashistlar Germaniyasi Polshaga bostirib kirdi va Ikkinchi Jahon urushi boshlandi,...Ko'proq o'qish -
Qovurilgan ilonbaliqni qanday iste'mol qilish kerak
Muzlatilgan qovurilgan ilonbaliq - bu qovurish orqali tayyorlanadigan va keyin yangiligini saqlab qolish uchun muzlatilgan dengiz mahsulotlarining bir turi. U yapon oshxonasida, ayniqsa unagi sushi yoki unadon (guruch ustiga tortiladigan panjara qilingan ilonbaliq) kabi taomlarda mashhur tarkibiy qism hisoblanadi. Qovurish jarayoni...Ko'proq o'qish -
Dengiz yuklarining o'sishi sushi mahsulotlari eksportiga unchalik ta'sir ko'rsatmadi
Dengiz yuk tashishlarining o'sishi sushi taomlari eksportiga unchalik ta'sir ko'rsatmaydi, chunki bu mashhur taomga talab butun dunyoda o'sishda davom etmoqda. Dengiz yuk tashish xarajatlarining o'zgaruvchanligiga qaramay, sushi taomlari eksporti rivojlanayotgan sanoat bo'lib qolmoqda, mamlakatlar esa...Ko'proq o'qish -
Sushi Nori narxining oshishi, chunki miqdori kam
So'nggi sanoat yangiliklari shuni ko'rsatadiki, sushi nori narxlari ta'minot tanqisligi tufayli ko'tarilib bormoqda. Sushi nori, shuningdek, dengiz o'tlari parchalari sifatida ham tanilgan, sushi, qo'lda tayyorlangan ruletlar va boshqa yapon taomlarini tayyorlashda muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Narxlarning to'satdan oshishi xavotirga sabab bo'lmoqda...Ko'proq o'qish -
Tyantszin porti-Xorgos-Markaziy Osiyo xalqaro intermodal poyezdi jo'nab ketdi
13-iyul kuni kechqurun Tyantszin porti-Xorgos-Markaziy Osiyo mamlakatlari xalqaro intermodal poyezdi muammosiz jo'nab ketdi, bu xalqaro transport sohasida va Markaziy Osiyoning rivojlanishida muhim bosqichni belgilab berdi. Ushbu voqea chuqur ta'sir ko'rsatadi...Ko'proq o'qish -
Shiitake ni qanday tanlash mumkin
Quritilgan shiitake qo'ziqorinlari keng tarqalgan ingredient hisoblanadi. Ular mazali va to'yimli. Ular dimlangan taomlarda ishlatilsa ham, ivitilgandan keyin qovurilsa ham juda mazali. Ular nafaqat taomlarga o'ziga xos ta'm qo'shadi, balki ta'mi va ozuqaviy qiymatini ham oshiradi. Lekin qanday qilib...Ko'proq o'qish