Nimalar borKonjak makaronlari?
Odatda chaqiriladishirataki ugrachalari, konjak ugrasi konjak yamning kurkasidan tayyorlangan ugrachalar. Bu oddiy, deyarli shaffof ugracha bo'lib, u nima bilan birga bo'lsa ham, uning ta'mini oladi.
Konjak yamining kurtaklaridan tayyorlangan, shuningdek, fil yam deb ham ataladi,konjak ugrasi asrlar davomida yapon va xitoy parhezlarida asosiy mahsulot bo'lib kelgan. Ushbu tarkibiy qism bilan makaron tayyorlash uchun konjak gazsiz suv va ohak suvi bilan aralashtirilgan un tayyorlanadi, bu kaltsiy gidroksid eritmasi bo'lib, aralashmani bir-biriga bog'lab turishga yordam beradi va uni makaronga bo'laklash mumkin.
Konjak lag'monining yana bir keng tarqalgan nomi - shirataki lag'mon. Bu yapon tilida "oq sharshara" degan ma'noni anglatadi, bu laqab lag'mon shaffof ko'rinishi va idishga quyilganda deyarli sharshara suvga o'xshab ketishi sababli berilgan. Bu deyarli tiniq lag'monlarning ta'mi unchalik katta emas. Taomning ta'mi yetishmasa, u to'yimli tarkibiy qism bo'lishini qoplaydi. 
Konjac Noodles va Rays Vermicelli
Konjak makarons guruch vermisheliga juda o'xshaydi. Ikkala masalliq ham oq rangda va ba'zan biroz shaffof bo'ladi. Nomidan ko'rinib turibdiki, guruch vermishel guruch uni va suvdan tayyorlanadi,konjak ugrasi nilufarga o'xshash gulning kurtaklaridan tayyorlangan un, suv va ohak suvidan foydalaning. Bu ugrachalar asrlar davomida Osiyo oshpazligida ishlatilgan, garchi guruch vermicelli Xitoydan, konjak ugrachalari esa Yaponiyadan kelib chiqqan deb ishoniladi.
Guruchli vermishel sotib olayotganda, qadoqda "guruch" deb yozilganligiga ishonch hosil qiling. Shuningdek, o'xshash ko'rinishga ega va irmik unidan tayyorlangan italyan vermisheli ham mavjud. Konjak ugrachalarini shirataki nomi bilan ham topish mumkin, ammo uni tayyorlash usulida hech qanday farq yo'q. Bu ikkala ugrachani ham issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin va ularning o'zlari kuchli ta'mga ega emas. 
Turlari
Hammasikonjak ugrasi uzun va oq yoki xira. Ba'zilari boshqalariga qaraganda tiniqroq ko'rinishi mumkin. Ushbu ingredientni boshqa nomlarda, jumladan, shirataki ugrachalari, mo''jizaviy ugrachalar, shayton tilidagi ugrachalar va yam ugrachalarida topish mumkin.
Konjac makaronidan foydalanish
Nazariy jihatdan, oddiy uzun lag'mon konjak lag'monidan kam narsa qila olmaydi, garchi ikkinchisi biroz rezina bo'ladi va uzoq vaqt pishira olmaydi.konjak makaron Bundan tashqari, o'z-o'zidan unchalik ta'mli emas, aksincha, u souslar, asosiy ingredientlar va ziravorlarning nozik jihatlarini o'zlashtiradi. Uni Osiyo uslubidagi makaron taomlari uchun, asosiy taom tayyorlash uchun, sovuq holda va salatda tortiq qilish uchun yoki shunchaki tez tayyorlanadigan garnir uchun mazali yerfıstığı sousi bilan aralashtirib foydalaning.
Konjac makaron bilan qanday pishirish mumkin
Konjak ugrasi Ular biroz hidli va kauchuksimon tuzilishga ega ekanligi ma'lum, ammo agar to'g'ri pishirilsa, bu jihatdan osongina qochish mumkin. Lag'mon paketini ochganda, qaynatishdan oldin ularni yuvib tashlang. Keyin uch daqiqa davomida yuqori olovda qaynatib oling. Keyin, lag'monni to'kib tashlang va besh-etti daqiqa davomida yog' qo'shmasdan qovuring, iloji boricha ko'proq suv bug'lanib, lag'mon qurib qolmasligiga ishonch hosil qiling. Bu biroz kauchuksimon tuzilishga yordam beradi. Keyin, lag'mon sabzavotlar, go'sht va souslarga qo'shishga tayyor bo'ladi. Ularni shunchaki qaynatish orqali ham tayyorlash mumkin, garchi uni tez va uch daqiqadan kamroq vaqt ichida saqlash yaxshidir.
Konjac makaronlarining ta'mi qanday?
O'z-o'zidankonjak ugrasi unchalik ta'mga ega emas. Ushbu masalliqni ular bilan pishirilgan har qanday sous yoki ziravorlar kabi ta'mga ega bo'lgan bo'sh varaq deb tasavvur qiling. 
Qanday saqlash kerakKonjak makarons?
Bu makaronlar asosan suvdan tayyorlangani uchun ularning saqlash muddati boshqa navlarnikidek uzoq emas. Foydalanishga tayyor bo'lguncha quruq va qorong'i, salqin joyda saqlang. Ko'pgina konjak makaronlari sotib olinganidan keyin bir yil ichida pishirilishi kerak. Ho'l holda saqlangan makaronlarni tezroq iste'mol qilish kerak va pishganidan so'ng, bu taomni bir necha kun ichida iste'mol qilish kerak.
Aloqa
Pekin Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Veb: https://www.yumartfood.com/
Joylashtirilgan vaqt: 2025-yil 7-may