Shunday qilib, sizda bortemigisushi, to'g'rimi? Bu juda ajoyib yapon barmog'i taomiga o'xshaydi - siz bu qisqichbaqasimon nori dengiz dengizi, uni mazali sushi guruch bilan to'ldirasiz va siz quyida to'ldirilgan narsangiz bilan shug'ullaning. Bu nafaqat ovqat emas, balki qiziqarli, diy narsa kabi kinda. Ajoyib sushi bo'laklarini unuting,temigibu tasodifiy konus shakllari haqida hamma narsa. Siz shirin narsalarni bir oz tanang guruch bilan aralashtirasiz va shunchaki ishlaydi. Rostini aytsam, choy paytida tez tishlashni to'xtatish uchun juda mos keladi yoki uni butunlay oilaviy kechki ovqatda o'tkazishingiz mumkin. Odamlar shunchaki sevishadi - juda ajoyib ko'rinadi, va siz uni juda ko'p aylantirishingiz shart emas.
I. Tarix va evolyutsiyasi Temichi sushi
Edo davriga qaytadigan bu ajoyib tarixga ega bo'lib, bularning barchasi Tobyo ko'rfaz atrofidagi baliq ovlash manzarasi bilan bog'liq. Ushbu baliqchilarni bir qator safarlar uchun olib borib, ular bir oz yangi baliqlarni tortib, uni bir oz guruch bilan aralashtiring va bu juda oson ovqatlanish uchun. Bir qo'l bilan ovqatlanish uchun juda mos, bilasizmi? Bu shunchaki mazali emas edi, baliqni yaxshi tutdi va siz qayiqda juda qulay bo'lgan vilkalar yoki chopish kerak emas edi.
Keyin, narsalar rivojlanib borayotganda Edo davrining o'rtasiga oldinga siljiting vatemigiUshbu favqulodda vaziyatlar uchun baliqchilar uchun ko'chadan chiqib ketadigan biron bir narsaga murojaat qilishdi. Hozir Tokio bo'lgan Edo qal'asidagi sotuvchilar Nigiri vatemigivatemigiBu juda arzon edi, chunki u arzon edi va siz unga har xil narsalarni qo'yishingiz mumkin. O'yin-kulgi: ular bugun Gunkan Maki uchun ishlatilganidek, ular ushbu nomoddiy, bema'ni Nori-dan foydalanishgan. Meiji davriga qadar ular Nori-ni qovuray boshlashlari kerak editemigibiz sevadigan ajoyib tiyish tuzilma.
II. Muhim ingredientlar
Asosiy tarkibiy qismlar:
Nori: qovurilgan dengiz o'tlari traktlari.
Sushi Rays: 300G (tavsiya etiladi: Yaponiya boshixikari yoki xitoycha shimoliy guruch).
Sushi sirka: 3 osh qoshiq (uy qurilishi varianti: oq sirka, shakar, tuz 5: 3 nisbati).
To'ldirish bo'yicha takliflar (sozlash moslamasi):
Xom dengiz mahsulotlari: qizil, orol, orkinos, amaebi (shirin qisqichbaqalar; foydalanishdan oldin muzlatgich).
Pishirilgan variantlar: omlet chiziqlari, qisqichbaqasimon, Tempura qisqichbaqasi, dudlangan qizil ikra.
Vegetarian Tanlanganlar: Avakado, bodring, tuzlangan turp, qovurilgan tofu, ismaloq salatasi.
Sabbiyentlar: wasabi, soya sousi, oq rangli urug'lar, Bonito parchalari, Shichii Towarashi.
III. Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
1. Pishirish sushi guruchini pishirish
Rine guruch, 30 daqiqa davomida namlang, to'kib tashlang.
Suv bilan pishiring (1: 1.2 nisbati), 10 daqiqada pishirish uchun bug'lang.
Sushi sirka bilan qizib ketkizing, xona haroratiga salqin.
2. Tarkibi
Sashimi chiziqlarga siljish; Julienne sabzavotlari; omeletni lentalarga bo'ling.
Po'stloq va chuqur avakado, limon sharbati bilan palto sharbati bilan qisish.
Tempura qisqichbaqalaridan bosh va chig'anoqlarni olib tashlang, Taqdimot uchun dumlarni qoldiradi.
3. yig'ishTemigiSushi
Nori varaqni yarqirash, konusga o'ralib, taglikni mahkamlang.
50 g sushi guruch qo'shing, 1/3 balandligini bosing.
Sevimli plombalarni tartibda qo'shing.
Muhr qilish uchun ichkariga Nori qirralarini o'rab oling, ochiq-bosh bilan xizmat qiling.
IV. Pro maslahatlar va ijodiy burmalar
Raysni kuchaytirish: guruchni chuqurlash uchun sesee urug'lari yoki kombu (kinp) bilan aralashtiring.
Innovatsion birikmalar: Manggo ikra, pishloq axlati yoki shisand barglari bilan Umeboshini sinab ko'ring.
Plitka g'oyalari: saratboz / shisun barglari, gilos qisqichbaqasi yoki tuzlangan zanjabil.
Uruz: Miso sho'rva, Genmoicha (jigarrang guruch choy) yoki muzli Oolong bilan xizmat qiling.
Bu juda sodda va orqaga boshlana boshladi va rostini aytsam, bu yillar davomida iliq, oson vibe bo'ladi. Bu oynaga qarab, siz bilasizmi? Ba'zida qanday qilib oddiy go'zallik qayerda bo'lishini ko'rsatadi. Va salqin narsa shundaki, bu xayoliy pishirish qoidalarini derazadan chiqaradi. Sizda bir nechta oshpaz bo'lishingiz kerak emas yoki bir nechta aqldan ozish vositasi bor - shunchaki yaxshi ovqat va yaxshi kunlar. Do'stlaringiz va oilangiz bilan birga portlashingiz yoki portlashingiz mumkinligingiz yoki portlashingiz mumkinmi, har bir tishlash ozgina quchoq kabi his qilyapsiz. Bu, hayotdagi oddiy narsalardan zavqlanish kabi.
Aloqa qilmoq
Arkera Inc.
Elektron pochta:info@cnbreading.com
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Internet: https://www.cnebreding.com/
O'tish vaqti: Apr - 09-2025