Qora qo'ziqorinning ozuqaviy va dorivor qiymatiga kirish

Qora qo'ziqorin(ilmiy nomi: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), shuningdek, yog'och qulog'i, yog'och kuya, Dingyang, daraxt qo'ziqorini, engil yog'och qulog'i, nozik yog'och qulog'i va bulut qulog'i sifatida ham tanilgan, chirigan yog'ochda o'sadigan saprofit qo'ziqorin. . Qora qo'ziqorin barg shaklida yoki deyarli o'rmon shaklida bo'lib, to'lqinsimon qirralari, ingichka, kengligi 2 dan 6 sm gacha, qalinligi taxminan 2 mm bo'lib, substratga qisqa lateral sopi yoki tor asos bilan mahkamlanadi. Dastlabki bosqichda u yumshoq va kolloid, yopishqoq va elastik, keyin esa biroz xaftaga tushadi. Quritgandan so'ng u kuchli qisqaradi va qora, qattiq va mo'rt shoxli, deyarli teriga aylanadi. Orqa tomonning tashqi qirrasi yoysimon, binafsha-jigarrangdan to'q ko'k-kulranggacha, siyrak tuklar bilan qoplangan.

Shimoliy-Sharqiy Osiyoning mo''tadil mintaqalari, ayniqsa Shimoliy Xitoy, yovvoyi hayvonlarning asosiy yashash joylari hisoblanadiqora qo'ziqorin. Shimoliy Amerika va Avstraliyaning mo''tadil mintaqalarida qora qo'ziqorin nisbatan kam uchraydi va faqat janubi-sharqiy Avstraliyada uchraydi. Elderberry va eman mo''tadil Evropada qora qo'ziqorin uchun keng tarqalgan yashash joylari, ammo ularning soni nisbatan kam.

Xitoy vatani hisoblanadiqora qo'ziqorin. Xitoy xalqi qora qo'ziqorinni 4000 yil oldin Shennong davridayoq tanigan va rivojlantirgan va uni etishtirish va iste'mol qilishni boshlagan. "Marosimlar kitobi" ham imperator ziyofatlarida qora qo'ziqorinni iste'mol qilishni qayd etadi. Zamonaviy ilmiy tahlillarga ko'ra, quritilgan qora qo'ziqorin tarkibidagi oqsil, vitaminlar va temirning tarkibi juda yuqori. Uning oqsilida turli xil aminokislotalar, ayniqsa lizin va leysin mavjud. Qora qo'ziqorin nafaqat oziq-ovqat, balki an'anaviy xitoy tibbiyoti sifatida ham ishlatilishi mumkin. Bu an'anaviy xitoy tibbiyotining qo'ziqorinini tashkil etuvchi muhim original o'simliklardan biridir. Qi va qonni to'ldirish, o'pkani namlash va yo'talni engillashtirish va qon ketishni to'xtatish kabi ko'plab dorivor ta'sirga ega.

Qora qo'ziqorinan'anaviy ravishda daraxtzorlarda etishtiriladi. 1980-yillarning oxirida o'rinbosar etishtirish muvaffaqiyatli rivojlanganidan so'ng, o'rinbosar etishtirish qora qo'ziqorinni etishtirishning asosiy usuliga aylandi.

 

Qora qo'ziqorinQora qo'ziqorinni etishtirish jarayoni juda aniq jarayonga ega, ular orasida asosiylari quyidagi jihatlardir:

Quloq maydonini tanlash va qurish

Quloq maydonini tanlash uchun asosiy shartlar yaxshi shamollatish va quyosh nuri, oson drenaj va sug'orish va ifloslantiruvchi manbalardan uzoqroq tutilishdir. Quloq maydonini qurishda, xom ashyoni tejash, shamollatish va yorug'lik o'tkazuvchanligini yaxshilash va qayta ishlanishi mumkin bo'lgan yotoq ramkasi uchun temir simni tanlash muhimdir. Suv purkash asosan yuqoridan ishlov berish yo'li bilan amalga oshiriladi, bu esa suv purkash effektini yanada bir xil qilish va suv resurslarini tejash imkonini beradi. Dala qurishdan oldin suv purkash uskunasini tartibga solish kerak.

Aralash materiallari

Qora qo'ziqorin uchun aralashtirish materiallari asosiy tarkibiy qismlarni, kaltsiy karbonat va kepakni teng ravishda aralashtirish va keyin suv miqdorini taxminan 50% ga sozlashdir.

Qoplash

Xalta materiali past bosimli polietilen material bo'lib, spetsifikatsiyasi 14,7 m × 53 sm × 0,05 sm. Qoplash yumshoq bo'lmasdan etarlicha zich bo'lishi kerak va shu bilan birga, madaniy muhitning har bir sumkasi taxminan 1,5 kg bo'lishini ta'minlash kerak.

Emlash

Ushbu bosqichdan oldin, madaniyat saroyining pardasini tushirish kerak. Keyin, emlash qutisini dezinfektsiyalashga e'tibor bering. Dezinfektsiya vaqtini yarim soatdan ko'proq vaqt davomida nazorat qilish kerak. Emlash ignasi va yengini tozalash va quyoshga ta'sir qilish, keyin dezinfektsiyalash va spirtli ichimliklarni tozalash kerak. Taxminan 5 daqiqa davomida karbendazimning taxminan 300 marta namlanishi mumkin. Shundan so'ng uni quyoshda quritish mumkin. Emlash bo'yicha xodimlar qo'llarini spirtli ichimlik bilan yuvishlari va keyin ularni emlash qutisiga quritishlari kerak.

 

Qo'ziqorinlarni etishtirish

O'sish jarayonidaqora qo'ziqorin, bu havola juda muhim. Qo'ziqorinlarni boshqarish qora qo'ziqorinni etishtirishning kalitidir. Bu, asosan, issiqxonadagi haroratni oqilona nazorat qilish bilan bog'liq bo'lib, bu miselyumning omon qolishi bilan bevosita bog'liq. Shuning uchun, qattiq nazoratga e'tibor qaratish lozim va harorat haqiqiy standartlarga javob berishi kerak. Miselyumning joylashishiga kelsak, qo'ziqorin tayoqchalarini emlashdan keyin "to'g'ri" qoziqqa qo'yish kerak. Uch teshikli va to'rt teshikli bitta qo'ziqorin tayoqchalarini emlash uchun chandiq yuqoriga qarab joylashtirilganligini ta'kidlash kerak. Ikki tomonlama emlashning chandig'i har ikki tomonga qaragan bo'lishi kerak. Stak taxminan 7 qatlamdan iborat. Yuqori qatlamda, sariq suvdan qochish uchun emlash porti tomonining soyali ishloviga e'tibor bering.