Qora qo'ziqorinning ozuqaviy va dorivor qiymatiga kirish

Qora qo'ziqorin(ilmiy nomi: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), shuningdek, yog'och qulog'i, yog'och kuya, Dingyang, daraxt qo'ziqorini, och yog'och qulog'i, mayda yog'och qulog'i va bulut qulog'i sifatida ham tanilgan, chirigan yog'ochda o'sadigan saprofit qo'ziqorin. Qora qo'ziqorin barg shaklidagi yoki deyarli o'rmon shaklidagi, to'lqinli qirralarga ega, ingichka, kengligi 2 dan 6 sm gacha, qalinligi taxminan 2 mm va substratga kalta lateral poyasi yoki tor asosi bilan mahkamlangan. Dastlabki bosqichda u yumshoq va kolloid, yopishqoq va elastik, keyin esa biroz tog'ayli bo'ladi. Quritgandan so'ng, u kuchli qisqaradi va qora, qattiq va mo'rt, deyarli charmsimon bo'ladi. Orqa tomonining tashqi qirrasi yoysimon, binafsha-jigarrangdan to'q ko'k-kulranggacha va siyrak kalta tuklar bilan qoplangan.

Shimoli-sharqiy Osiyoning mo''tadil mintaqalari, ayniqsa shimoliy Xitoy, yovvoyi hayvonlarning asosiy yashash joylari hisoblanadi.qora qo'ziqorinShimoliy Amerika va Avstraliyaning mo''tadil mintaqalarida qora qo'ziqorin nisbatan kam uchraydi va faqat Avstraliyaning janubi-sharqida uchraydi. Mo''tadil Yevropada qora qo'ziqorinlar uchun keng tarqalgan yashash joylari mersini va eman daraxtlari, ammo ularning soni nisbatan kam.

Xitoy - vataniqora qo'ziqorinXitoy xalqi qora qo'ziqorinni 4000 yildan ko'proq vaqt oldin Shennong davrida tanib, rivojlantirgan va uni yetishtirib, iste'mol qila boshlagan. "Marosimlar kitobi"da ham imperatorlik ziyofatlarida qora qo'ziqorin iste'mol qilinishi qayd etilgan. Zamonaviy ilmiy tahlillarga ko'ra, quritilgan qora qo'ziqorin tarkibida oqsil, vitaminlar va temir miqdori juda yuqori. Uning oqsilida turli xil aminokislotalar, ayniqsa lizin va leysin mavjud. Qora qo'ziqorin nafaqat oziq-ovqat, balki an'anaviy xitoy tibbiyoti sifatida ham ishlatilishi mumkin. Bu an'anaviy xitoy tibbiyoti qo'ziqorinini tashkil etuvchi muhim asl o'simliklardan biridir. U qi va qonni to'ldirish, o'pkani namlash va yo'talni yengillashtirish va qon ketishini to'xtatish kabi ko'plab dorivor ta'sirga ega.

Qora qo'ziqorinan'anaviy ravishda yog'ochlarda yetishtiriladi. 1980-yillarning oxirlarida o'rnini bosuvchi yetishtirish muvaffaqiyatli rivojlanganidan so'ng, o'rnini bosuvchi yetishtirish qora qo'ziqorinlarni yetishtirishning asosiy usuliga aylandi.

 

Qora qo'ziqorinQora qo'ziqorinlarni yetishtirish jarayoni juda aniq jarayonga ega, ular orasida asosiylari quyidagi jihatlardir:

Quloq maydonini tanlash va qurish

Quloq maydonini tanlash uchun asosiy shartlar yaxshi shamollatish va quyosh nuri, oson drenaj va sug'orish hamda ifloslanish manbalaridan uzoqroq tutishdir. Quloq maydonini qurishda, xom ashyoni tejash, shamollatish va yorug'lik o'tkazuvchanligini yaxshilash va qayta ishlash mumkin bo'lgan to'shak ramkasi uchun temir simni tanlash muhimdir. Suv purkash asosan yuqoridan ishlov berish orqali amalga oshiriladi, bu suv purkash effektini yanada bir xil qiladi va suv resurslarini tejaydi. Suv purkash uskunalari maydonni qurishdan oldin joylashtirilishi kerak.

Aralashtirish materiallari

Qora qo'ziqorinlarni aralashtirish uchun asosiy ingredientlarni, kaltsiy karbonat va kepakni teng ravishda aralashtirish va keyin suv miqdorini taxminan 50% ga sozlash kerak.

Paketlash

Paket materiali past bosimli polietilen material bo'lib, uning o'lchamlari 14,7 m × 53 sm × 0,05 sm. Paket yumshoq bo'lmasligi uchun yetarlicha zich bo'lishi va shu bilan birga, har bir oziqlantirish muhiti paketining og'irligi taxminan 1,5 kg ekanligiga ishonch hosil qilishi kerak.

Emlash

Bu bosqichdan oldin, madaniyat omborining pardasi tushirilishi kerak. Keyin, emlash qutisini dezinfeksiya qilishga e'tibor bering. Dezinfeksiya vaqti yarim soatdan ko'proq vaqt bilan boshqarilishi kerak. Emlash ignasi va yengi tozalanib, quyoshga qo'yilishi, keyin dezinfektsiya qilinishi va spirt bilan ishqalanishi kerak. Shtammni taxminan 300 marta karbendazimga taxminan 5 daqiqa davomida botirish mumkin. Shundan so'ng, uni quyoshda quritish mumkin. Emlash xodimlari qo'llarini spirt bilan yuvishlari va keyin emlash qutisida quritishlari kerak.

 

Qo'ziqorinlarni yetishtirish

O'sish jarayonidaqora qo'ziqorin, bu bog'liqlik juda muhim. Qo'ziqorinlarni boshqarish qora qo'ziqorinni yetishtirishning kalitidir. Gap asosan issiqxonadagi haroratni oqilona nazorat qilish haqida bo'lib, bu miselyumning omon qolishi bilan bevosita bog'liq. Shuning uchun qat'iy nazoratga e'tibor berish kerak va harorat haqiqiy standartlarga javob berishi kerak. Miselyumni joylashtirishga kelsak, qo'ziqorin tayoqchalari emlashdan keyin "to'g'ri" qoziqqa joylashtirilishi kerak. Uch teshikli va to'rt teshikli bitta qo'ziqorin tayoqchalarini emlash uchun chandiq yuqoriga qarab joylashtirilganligini ta'kidlash kerak. Ikki tomonlama emlashning chandig'i ikki tomonga qaragan bo'lishi kerak. Qoziq taxminan 7 qatlam balandlikda. Yuqori qatlamda sariq suvdan saqlanish uchun emlash portining soyali ishloviga e'tibor bering.