2025-yil bahorida Xitoy choy bozorida "yashil bo'ron" yuz berdi, matcha bozor ulushi bo'yicha shubhasiz yetakchiga aylandi. Bu tendentsiya o'tgan yilning ikkinchi yarmida paydo bo'la boshladi va bu bahorda portlovchi o'sishni ko'rsatdi. Ko'plab choy brendlari matcha mavzusidagi yangi mahsulotlarni ishga tushirdilar va bu "matchadan ilhomlangan" hodisani yaratdi. Masalan, Gu Ming "Bulutlar Matcha Longjing" seriyasini, Nayuki "Qalin"ni ishga tushirdi. Matcha "Xushbo'y kokosli pishloq" seriyasida, Lelecha matchani Longjing sut qopqog'i va siaoqingtuan (kichik yashil guruch sharlari) bilan birlashtirib, "Longjing Trio" ni yaratdi va Cha Baidaoning "Jingshan Matcha Series" sotuvga chiqarilganidan keyin besh kun ichida 1,4 million stakan sotdi va savdo rekordini o'rnatdi. Qahva sanoati ham ushbu tendentsiyani qabul qilmoqda, Ken Yue Coffee va Tims Coffee kabi brendlar matchani pishiriqlar va ichimliklarga qo'shmoqda. Hatto muzqaymoq bozorida ham "Jingshan Matcha Fresh Milk Ice Cream" kabi alohida mahsulotlar haftasiga 140 000 dona sotuvga erishdi.
MatchaUning biroz achchiq, ta'mi shirin ta'mi yosh iste'molchilarning kam shakarli va kam yog'li variantlarga bo'lgan xohishini aks ettiradi. Choy polifenollari va teaninning boy tarkibi, tetiklashtiruvchi va xavotirni qoldiruvchi xususiyatlari bilan mashhur bo'lib, uni qahvaga sog'lom alternativa qiladi. Uning tetiklashtiruvchi yashil rangi tabiiy ravishda shifobaxsh jozibaga ega bo'lib, bu jozibali matcha ichimliklarini qisqa videolar va ijtimoiy media platformalarida trend mavzusiga aylantiradi.
Keling, bu mashhur matcha ichimligini tayyorlaylik – QalinMatchaXushbo'y kokosli pishloq.
70 g qaymoq, 12 g qaymoqli pishloq, 3 g matcha kukuni va 1 g tuzni torting. Qaymoq, matcha kukuni, qaymoqli pishloq va tuzni aralashtiring va qaymoqsimon bo'lguncha aralashtiring. 10 g sof sut qo'shing va ko'pik hosil bo'lguncha aralashtiring. Muz kubiklarini stakanga soling, kokos suvini quying va aralashtiring. Nihoyat, matcha suti ko'pikini qo'shing. Xushbo'y kokosli bir stakan qalin matcha pishloq tayyor!
Aloqa
Pekin Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +8618502911486
Veb: https://www.yumartfood.com/
Nashr vaqti: 2025-yil 20-noyabr