Sushi Nori zavodda qanday tayyorlanadi?

1. Sifatli dengiz o'tlarini olish

Ajoyib qovurilgan nori ishlab chiqarish sayohati yuqori sifatli dengiz o'tlarini olishdan boshlanadi. sifatidasushi nori ishlab chiqaruvchisi, biz dengiz o'tlarining eng yaxshi turlarini diqqat bilan tanlaymiz, birinchi navbatda, boy umami ta'mi va ozuqaviy afzalliklari bilan mashhur *Porphyra*. Biz barqaror dehqonchilik amaliyotiga rioya qiladigan ishonchli dengiz o‘tlari yetishtiruvchi fermerlar bilan hamkorlik qilamiz, xomashyomiz mas’uliyat bilan yig‘ib olinishini ta’minlaydi. Axloqiy manbalarga bo'lgan bu majburiyat nafaqat mahalliy hamjamiyatlarni qo'llab-quvvatlaydi, balki biz mavjud bo'lgan eng yaxshi dengiz o'tlaridan boshlashimizni kafolatlaydi.

2.Hosilni qo'lda yig'ish texnikasi

Dengiz o‘tlari o‘sishning eng yuqori cho‘qqisiga chiqqanidan so‘ng, malakali dehqonlarimiz o‘simliklarni qo‘lda ehtiyotkorlik bilan yig‘ib olishadi. Ushbu an'anaviy usul dengiz o'tlari va uning atrofidagi muhitga zararni minimallashtiradi va optimal qayta o'sishiga imkon beradi. sifatidasushi nori ishlab chiqaruvchisi, biz tabiiy ekotizimni saqlab qolish muhimligini tushunamiz va shu bilan birga eng yangi dengiz o'tlarini olishimiz mumkin. Qo'lda yig'ish, shuningdek, ishlab chiqarish jarayoni uchun faqat eng yuqori sifatli dengiz o'tlarini tanlash imkonini beradi.

3. Puxta yuvish va tayyorlash

Bizning ishlab chiqarish ob'ektimizga kelgandan so'ng, yangi hosil qilingan dengiz o'tlari qattiq yuvish jarayonidan o'tadi. O‘rim-yig‘im paytida to‘planib qolgan har qanday nopoklik, qum yoki tuzni olib tashlash uchun ilg‘or usullardan foydalanamiz. Ushbu bosqich dengiz o'tlari sifatini saqlab qolishda juda muhimdir. Yuvib bo'lgandan so'ng, dengiz o'tlari ortiqcha suvni to'kish uchun ehtiyotkorlik bilan yotqizilib, keyingi ishlab chiqarish bosqichiga tayyor bo'lishini ta'minlaydi.

4. Mukammallikka qadar quritish

Dengiz o'tlari etarli darajada drenajlangandan so'ng, u quritish jarayoniga duchor bo'ladi. Istalgan sifat va tuzilishga qarab, biz an'anaviy quyoshda quritish usullarini yoki ilg'or quritish texnologiyalarini qo'llashimiz mumkin. Maqsad, dengiz o'tlarining jonli rangi va ta'mini saqlab, namlik miqdorini kamaytirishdir. sifatidasushi nori ishlab chiqaruvchisi, dengiz o'tlarining tabiiy xususiyatlarini saqlab qolishini ta'minlash uchun quritish sharoitlarini sinchkovlik bilan nazorat qilamiz, natijada yuqori yakuniy mahsulot olinadi.

5.Mustahkamlik uchun silliqlash

Quritgandan so'ng, dengiz o'tlari mayda bo'laklarga bo'linadi. Ushbu kichik qismlar turli nori mahsulotlarini, jumladan, bizning sevimli qovurilgan nori choyshablarini ishlab chiqarish uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Bizning silliqlash texnikasi bo'yicha tajribamiz yakuniy mahsulot sifati uchun muhim bo'lgan izchil tuzilishga erishishga imkon beradi. sifatidasushi nori ishlab chiqaruvchisi, Biz bilamizki, to'g'ri konsistensiya qovurilgan nori umumiy ta'mi va og'ziga sezilarli hissa qo'shadi.

6.Nori varaqlarini shakllantirish

Ishlab chiqarish jarayonimizning keyingi bosqichi nori varaqlarini shakllantirishdir. Tuproqli dengiz o'tlari suv bilan aralashtiriladi, bulamaç hosil bo'ladi, so'ngra konveyerga teng ravishda tarqaladi. Ushbu mashina dengiz o'tlarining yupqa qatlamlarini hosil qiladi, ular ortiqcha suvni olib tashlash va bir xil qalinlikni ta'minlash uchun bosiladi. Ushbu bosqichda tafsilotlarga e'tibor berish juda muhim, chunki nori varaqlarining qalinligi va tuzilishi yakuniy mahsulotga katta ta'sir qiladi. Bizning tajribamiz asushi nori ishlab chiqaruvchisinoziklik va kuch o'rtasidagi mukammal muvozanatga erishishga imkon beradi.