Men har doim sushi barda oshpaz sizning oldingizga mukammal rulet qo'ygan paytni — toza, qattiq va yangi — juda yoqimli lahzani yaxshi ko'raman. Lekin bir yomg'irli dam olish kunlarining birida men buni uyda ham qila olamanmi yoki yo'qmi, ko'rishga qaror qildim. Ma'lum bo'lishicha, bu men o'ylaganimdan ancha osonroq ekan... ayniqsa, Yumartni olganimda.Sushi to'plamipeshtaxtada.
Mana men Yumart bilan sevimli losos va avokadoli sushi ruletimni tayyorlashning aniq usuliSushi to'plami.
Men foydalanadigan narsalar:
- 150 g Norvegiya lososlari
- 1 ta pishgan organik avokado
- Sushi guruchi (men o'zimnikini sushi sirkasi bilan aralashtirib, sushi baridagi ta'mni tatib ko'raman)
- 2 ta nori varag'i
- Bir oz mayonez (ixtiyoriy, qo'shimcha ta'm va kremsilik uchun)
- Va, albatta, Yumartdan olgan ishonchli bambuk gilamchamSushi to'plami
Qanday qilib aylanaman:
- Avval hamma narsani joylashtiraman — losos bo'laklari, avokado chiziqlar shaklida kesilgan, nori tayyor holda gilamchada (silliq tomoni pastga, ingichka chiziqlar yuqoriga qaragan holda).
- Men guruchni yupqa, tekis qatlam qilib yoyib, yuqori qismida taxminan 1 sm bo'sh joy qoldiraman.
- Nachinkalar to'g'ridan-to'g'ri o'rtasiga joylashtiriladi: avval losos, keyin avakado. Yengil siqish ularni joyida ushlab turadi.
- Rolling mening eng sevimli qismim — bambuk gilamcha barcha ishni bajaradi, rulonni mahkam va tekis ushlab turadi.
- Nihoyat, men pichog'imni botirib oldimSushi to'plamisuvga soling va ruletni mayda bo'laklarga bo'ling, ustiga qo'shimcha ta'm berish uchun mayonez yoki kunjut urug'lari qo'shing.
Mening kichik maslahatlarim:
Issiq guruch (taxminan 30°C) bilan ishlash osonroq va mazaliroq bo'ladi.
Avakado klassik taom, ammo kam yog'li pishloq yoki tofu ajoyib ta'm beradi.
Bir tomchi vasabi va ozgina soya sousi uni sushi jannatiga olib kiradi.
Ilgari sushi tashqarida ovqatlanish kerak bo'lgan narsalardan biri deb o'ylardim. Endi esa, qachonki ishtaham paydo bo'lsa, shunchaki yangi losos, avakado olib, Yumartni olaman.Sushi to'plami— va 20 daqiqada men uch baravar ko'p pul to'laydigan rulonlar bilan raqobatlasha oladigan rulonlarga ega bo'laman.
Aloqa
Pekin Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Joylashtirilgan vaqt: 2025-yil 28-oktabr