Pazandalik lazzatlari dunyosida qovurilgan un turli xil taomlar uchun mukammal qarsildoq tuzilish yaratishda muhim rol o'ynaydi. Yapon tilidanpankoItaliya non ushoqlariga kelsak, har bir qovurilgan un turi dasturxonga o'ziga xos ta'm va tuzilish bag'ishlaydi. Keling, dunyoning turli oshxonalarida ishlatiladigan turli xil non ushoqlari va qovurilgan un turlarini batafsil ko'rib chiqaylik.
Yaponchanon ushoqlariPanko nomi bilan tanilgan bu nonlar yengil va havodor tuzilishi bilan ajralib turadi. Bu oltin rangli non ushoqlari qobiqsiz nondan tayyorlanadi, bu ularga an'anaviy non ushoqlariga qaraganda ko'proq va qarsildoqroq konsistentsiya beradi. Panko odatda yapon oshxonasida tonkatsu, tempura va katsu karri kabi taomlar uchun ishlatiladi, bu yerda uning nozik tuzilishi taomning ta'mini mustahkamlaydigan qarsildoq qoplama yaratishga yordam beradi.
Amerika oshxonasida qovurilgan tovuq uchun non ushoqlari alohida o'rin tutadi. Bu non ushoqlari ko'pincha qovurilgan tovuqning qarsildoq qoplamasiga mazali ta'm berish uchun ziravorlar va o'tlar aralashmasi bilan ziravorlanadi. Klassik janubiy uslubdagi qovurilgan tovuq bo'ladimi yoki taomga zamonaviy qo'shimcha bo'ladimi, non ushoqlarini tanlash mukammal qarsildoqlikka erishishda katta farq qilishi mumkin.
Italiya non ushoqlari yoki pane grattugiato taomlarga rustik tus beradigan yana bir mashhur navdir. Quritilgan va maydalangan nondan tayyorlangan italyan non ushoqlari ko'pincha oregano, rayhon va petrushka kabi o'tlar bilan ziravorlanadi, bu esa köfte, baqlajon parmezan va tovuq parmezan kabi taomlarga mazali va xushbo'y ta'm beradi.
Yapon oshxonasi sohasida,tempura xamiriyengil va qarsildoq qovurilgan taomlarni tayyorlashda muhim rol o'ynaydi. Un, suv va ba'zan tuxum aralashmasidan tayyorlangan tempura xamiri o'zining nozik va havodor tuzilishi bilan mashhur bo'lib, bu ingredientlarning tabiiy ta'mini yaqqol ko'rsatishga imkon beradi. Krevetka, sabzavot yoki dengiz mahsulotlari bo'ladimi, tempura xamiri mazali qovurilgan taomlar tayyorlash uchun ko'p qirrali variantdir.
Ushbu o'ziga xos turlardan tashqari, global oshxonalarda ishlatiladigan qovurilgan unning boshqa ko'plab keng tarqalgan turlari mavjud bo'lib, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlar va qo'llanmalarga ega. Janubiy uslubdagi qovurilgan baliq uchun makkajo'xori unidan tortib, Britaniya baliqlari va chiplari uchun pivo xamirigacha, qovurilgan un dunyosi turli xil oshpazlik an'analari va ta'mlariga mos keladigan turli xil variantlarni taklif etadi.
Shipullerda biz turli xil qovurilgan un variantlarini, jumladan, ma'lum bir oshpazlik ehtiyojlariga moslashtirilgan maxsus ishlab chiqilgan aralashmalarni taklif qilishdan faxrlanamiz. Siz ma'lum bir turdagi non ushoqlarini qidiryapsizmi yoki noyob qovurilgan un aralashmasini yaratmoqchimisiz, bizning jamoamiz taomlaringizning tuzilishi va ta'mini yaxshilaydigan yuqori sifatli mahsulotlarni taqdim etishga bag'ishlangan. Qovurilgan un variantlari turlarini o'rganish va sizning noyob talablaringizga javob beradigan maxsus ishlab chiqishni muhokama qilish uchun bugun savdo guruhimiz bilan bog'laning.
Nashr vaqti: 2024-yil 2-aprel