Xalqaro oziq-ovqat xizmati va chakana savdo sektorlari yuqori sifatli, ko'p qirrali dengiz mahsulotlari alternativalarini talab qilishda davom etar ekan, Beijing Shipuller Co., Ltd. o'zining asosiy muzlatilgan mahsulotlaridan biri uchun eksport imkoniyatlarini kengaytirishini e'lon qildi.Yaponcha uslubdagi muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchasi, tayyorlangan paket bilanhaqiqiy qisqichbaqasimonlar go'shtining nozik tuzilishi va mazali profilini taqlid qilish uchun puxta ishlab chiqilgan premium surimi asosidagi mahsulotdir. Asosan Alaska Pollock kabi oq go'shtli baliqlardan tayyorlangan bu qisqichbaqa tayoqchalari strukturaviy yaxlitlik va ozuqaviy qiymatni saqlab qolish uchun muzlatiladi. Mahsulot an'anaviy Kaliforniya rulolari va nigiridan tortib, zamonaviy dengiz mahsulotlari salatlari va issiq qozon idishlarigacha bo'lgan global oshpazlik qo'llanmalarida asosiy komponent bo'lib xizmat qiladi. Yumart brendi o'zgaruvchan vazn xususiyatlari va xususiy yorliqli brendingni o'z ichiga olgan maxsus qadoqlash yechimlarini taklif qilish orqali turli xalqaro ta'minot zanjirlariga uzluksiz integratsiyani osonlashtiradi,...100butun dunyo bo'ylab mamlakatlar.
1-qism: Global Surimi bozori istiqbollari va sanoat tendentsiyalari
Jahon surimi va qayta ishlangan dengiz mahsulotlari bozori hozirda kuchli o'sish davrini boshdan kechirmoqda, sanoat baholari 2035-yilga kelib 8,27 milliard AQSh dollariga yetishi prognoz qilinmoqda. Ushbu o'sish iste'molchilarning sog'liqqa e'tiborli, yuqori oqsilli va kam yog'li parhez variantlariga nisbatan xatti-harakatlarining tubdan o'zgarishi bilan bog'liq. Ko'pgina G'arb bozorlarida qizil go'sht iste'moli kamayib borayotganligi sababli, muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalari kabi surimi mahsulotlari tejamkor va to'yimli alternativa sifatida paydo bo'ldi, bu omega-3 yog 'kislotalari va yuqori sifatli baliq oqsilining boy manbasini taklif etadi.
Qulaylik va iste'molga tayyor yechimlarning yuksalishi
Shaharlashuv va tobora tez sur'atlar bilan rivojlanayotgan turmush tarzi tayyor (RTE) va tez pishiriladigan taom komponentlariga talabni oshirdi. Muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalari "eritib, xizmat ko'rsatish" qulayligi tufayli ushbu tendentsiyaning yetakchi o'rinlarida turadi. Mehmondo'stlik va ovqatlanish (HoReCa) sektorida muzlatilgan surimilarning barqarorligi va uzoq saqlash muddati - ko'pincha 12 oydan 24 oygacha - inventarizatsiyani samarali boshqarish va oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirish imkonini beradi. Bozor ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, muzlatilgan segment hozirda surimi bozorining umumiy ulushining 70% dan ortig'ini egallaydi, bu uning uzoq masofali xalqaro savdo uchun yaroqliligini aks ettiradi.
Barqarorlik va ta'minot zanjiri shaffofligi
Zamonaviy oshpazlik tendentsiyalari tobora barqarorlik va kuzatilishi mumkin bo'lgan talablar bilan belgilanadi. Iste'molchilar ham, professional oshpazlar ham boshqariladigan sovuq suv baliq ovlash korxonalaridan olingan dengiz mahsulotlariga ustuvor ahamiyat berishmoqda. Bu sanoatning HACCP, ISO 22000 va boshqalar kabi qat'iy xalqaro sertifikatlarga o'tishiga olib keldi.FSCBozor brendsiz tovarlardan xavfsizlik va ekologik mas'uliyatni ta'minlaydigan tasdiqlangan, yuqori standartli ingredientlarga o'tayotgan bir paytda, shaffof "fermadan dasturxonga" yo'nalishini namoyish eta oladigan yetkazib beruvchilar raqobatbardosh ustunlikka ega bo'lmoqdalar.
2-qism: Pekin kema tashuvchisi eksport modelining asosiy afzalliklari
2004-yilda tashkil etilgan Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart) Sharqiy Osiyo ishlab chiqarishining mukammalligi va global oshpazlik ehtiyojlari o'rtasidagi muhim bog'lovchi sifatida o'zini namoyon qildi. Kompaniyaning operatsion falsafasi xalqaro oziq-ovqat ta'minotining murakkabligini soddalashtirish uchun mo'ljallangan "Yagona oyna" modeliga asoslangan.
Murakkab sovuq zanjir va integratsiyalashgan ishlab chiqarish
Yumart brendining asosiy afzalliklaridan biri bu 2018-yilda tashkil etilgan murakkab sovuq zanjirli logistika tizimidir. 280 dan ortiq qo'shma fabrikalar va 8 ta investitsiya qilingan ishlab chiqarish korxonalari tarmog'ini boshqarish orqali kompaniya muzlatish jarayonini qat'iy nazorat qiladi. Yaponcha muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchasi uchun bu muz kristallarining hosil bo'lishini minimallashtiradigan, shu bilan oqsil tolalarini himoya qiladigan va eritish paytida "yangi tutiladigan" teksturani ta'minlaydigan kriogen muzlatish texnologiyasini o'z ichiga oladi. Ushbu ishlab chiqarish chuqurligi kompaniyaga yuqori sifatli yaponcha surimi uchun zarur bo'lgan hunarmandchilik sifatini saqlab qolish bilan birga katta hajmdagi buyurtmalarni boshqarish imkonini beradi.
Moslashtirish va OEM imkoniyatlari
Yumart xizmatining o'ziga xos xususiyati uning keng qamrovli sozlash imkoniyatidir. Shimoliy Amerikadagi chakana savdo paketi Yaqin Sharqdagi ulgurji paketga qaraganda boshqacha yorliqlash va o'lchamlarni talab qilishini tushungan holda, kompaniya keng qamrovli OEM (Original Equipment Manufacturer) xizmatlarini taqdim etadi. Mijozlar mahalliy did afzalliklari va narxlariga mos ravishda paket o'lchamlarini, karton o'lchamlarini va hatto "qisqichbaqadan surimigacha" nisbatini belgilashlari mumkin. Bu moslashuvchanlik qadoqlashning o'ziga ham tegishli bo'lib, xalqaro distribyutorlarga yuqori sifatli, professional tarzda ishlab chiqilgan vizual identifikatsiyalar orqali o'z brend kapitalini yaratishga yordam beradi.
3-qism: Ilova stsenariylari va strategik mijozlar bilan munosabatlar
Muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchasining ko'p qirraliligi uni global oziq-ovqat sanoatining turli darajalarida ajralmas tarkibiy qismga aylantiradi. Uni qo'llash stsenariylari faqat oshpazlik tasavvuri bilan cheklangan.
Global gastronomiyada oshpazlikning xilma-xilligi
Sushi va yapon oshxonasi:Professional sushi barlarida ushbu qisqichbaqa tayoqchalari yuqori hajmli Kaliforniya ruletlari va dengiz mahsulotlari tempurasi uchun zarur bo'lgan shakl va ta'mni ta'minlaydi.
Zamonaviy Fusion va Salatlar:Yevropa va Amerika bozorlarida mahsulot tobora ko'proq sog'lom poke bowls va maydalangan dengiz mahsulotlari salatlari uchun oqsil qo'shimchasi sifatida qo'llanilmoqda.
Institutsional ovqatlanish:Arzonligi va tayyorlash qulayligi tufayli, u aviakompaniyalar, mehmonxonalar va maktablar uchun keng ko'lamli ovqatlanish xizmatlarida asosiy mahsulot bo'lib, bu yerda sifatning doimiyligi eng muhim ahamiyatga ega.
Strategik muvaffaqiyat va global iz
Beijing Shipuller yirik global subyektlar bilan uzoq muddatli hamkorlikni yo'lga qo'ygan. Strategik mijozlar qatoriga Sharqiy Yevropadagi yirik supermarket tarmoqlari va Janubi-Sharqiy Osiyodagi ulgurji distribyutorlar kiradi, ular kompaniyaning yuklarni birlashtirish qobiliyatiga tayanadilar. Muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalarini bitta LCL (Kamroq konteyner yuki) yukida nori, vasabi va zanjabil kabi boshqa sushi uchun zarur bo'lgan mahsulotlar bilan birlashtirish orqali Yumart kichik importchilarga bir nechta yetkazib beruvchilarning ortiqcha xarajatlarisiz turli xil inventarizatsiyani saqlash imkonini beradi. Ushbu logistika tajribasi asl sharqona ta'mlarning gavjum metropoliten markazlaridan tortib, rivojlanayotgan mintaqaviy markazlargacha turli bozorlar uchun mavjud bo'lishini ta'minlaydi.
Xulosa
Osiyodan ilhomlangan dengiz mahsulotlariga global ishtaha o'sishda davom etar ekan, Beijing Shipuller Co., Ltd. an'anaviy ishlab chiqarish va xalqaro tarqatish o'rtasidagi tafovutni bartaraf etishga sodiq qolmoqda. Yumart brendi orqali kompaniya o'nlab yillik eksport tajribasi va mustahkam sifat nazorati tizimi bilan qo'llab-quvvatlanadigan ishonchli, sertifikatlangan va yuqori darajada sozlanishi mumkin bo'lgan yaponcha muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalarini yetkazib beradi. Global distribyutorning ehtiyojlarini ustuvorlashtirish orqali tashkilot yetkazib beriladigan har bir paket zamonaviy dengiz mahsulotlari sanoatining eng yuqori standartlarini aks ettirishini ta'minlaydi.
Mahsulot xususiyatlari, sertifikatlari yoki moslashtirilgan tarqatish yechimlari haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun rasmiy korporativ veb-saytga tashrif buyuring:https://www.yumartfood.com/
Joylashtirilgan vaqt: 2026-yil 5-yanvar