Quritilgan qora qo'ziqorin, shuningdek, yog'och quloq qo'ziqorinlari sifatida ham tanilgan, Osiyo oshxonasida keng tarqalgan qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin turidir. U o'ziga xos qora rangga, biroz qarsildoq tuzilishga va yumshoq, tuproq ta'miga ega. Quritilganda, uni sho'rvalar, qovurilgan kartoshka, salatlar va issiq qozon kabi turli xil taomlarda ishlatish mumkin. U pishirilgan boshqa ingredientlarning ta'mini o'zlashtirish qobiliyati bilan mashhur bo'lib, uni ko'plab taomlarda ko'p qirrali va mashhur tanlovga aylantiradi. Yog'och quloq qo'ziqorinlari, shuningdek, kaloriya miqdori kam, yog'siz va parhez tolasi, temir va boshqa ozuqaviy moddalarning yaxshi manbai bo'lgani uchun sog'liq uchun potentsial foydalari uchun ham qadrlanadi.
Qora qo'ziqorino'zining tiniq tuzilishi va yengil ta'mi tufayli turli xil taomlarda keng qo'llaniladi, bu esa boshqa ingredientlarning ta'mini o'zlashtirishi va shu bilan birga taomning tuzilishini oshirishi mumkin. GarchiQora qo'ziqorinYaponiya oshxonasida eng keng tarqalgan ingredient emas, u ba'zi qo'llanmalarga ega, ayniqsa ba'zi bir termoyadroviy taomlarda va ayrim an'anaviy taomlarda. O'zining noyob ta'mi va boy ozuqaviy qiymati tufayli,Qora qo'ziqorinasta-sekin Yaponiya oshxonasi tomonidan qabul qilinib, ba'zi taomlarda o'ziga xos ta'mini namoyon etmoqda.
1. Miso sho'rvasida qo'llanilishi
Miso sho'rvasi Yaponiya oshxonasida an'anaviy sho'rva bo'lib, ko'pincha tofu, dengiz o'ti va maydalangan yashil piyoz kabi ingredientlardan foydalanadi, ammoQora qo'ziqorinijodiy ingredient sifatida ham qo'shilishi mumkin. Qo'llanilishiQora qo'ziqorinmiso sho'rvasida asosan sho'rvaning ta'm darajasi va ozuqaviy qiymatini oshirish uchun ishlatiladi. Uning aniq tuzilishiQora qo'ziqorinmiso sho'rvasining boy ta'mini to'ldiradi va klassik miso sho'rvasiga boshqacha tajriba bag'ishlaydi.
2. Sushida qo'llanilishi
HozirchaQora qo'ziqorinan'anaviy sushi tarkibida tez-tez uchramaydi, ba'zan zamonaviy innovatsion sushi yoki vegetarian sushi tarkibida to'ldiruvchi modda sifatida ishlatiladi. O'zining noyob ta'mi tufayli,Qora qo'ziqorinsushi guruchiga dulavratotu, sabzi, soya sousida marinadlangan shiitake qo'ziqorinlari va boshqalar kabi boshqa masalliqlar bilan o'ralgan bo'lishi mumkin, bu esa sushi mavsumiga xilma-xillik qo'shadi.
3. Yapon issiq qozoni
Yapon oshxonasida,Qora qo'ziqorinba'zan garnir sifatida ishlatiladi vaQora qo'ziqorinsho'rva asosida foydali sabzavot sifatida dimlanishi mumkin. U issiq sho'rvaning ta'mini o'ziga singdirib oladi, shu bilan birga uning yangi tuzilishini saqlab qoladi va umumiy taomning boyligini oshiradi.
4. Tempura
Tempura Yaponiyada odatda sabzavot, baliq va qisqichbaqalardan tayyorlangan klassik qovurilgan taomdir. Kam uchraydigan bo'lsa-da,Qora qo'ziqorin tempura tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.Qora qo'ziqorintashqi tomondan qarsildoq, ichki tomondan yumshoq bo'ladi va soya sousi yoki tempuraga xos sous kabi tempuraning sousli sousi bilan birgalikda qo'llanilganda o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
5. Ramen va udonli ugrachalar uchun masalliqlar
Ramen yoki udonda,Qora qo'ziqorinba'zan tarkibiy qism sifatida taqdim etiladi. Mayda maydalanganQora qo'ziqorin umumiy ta'mni boyitish va tekstura qatlamlarini qo'shish uchun makaron ustiga barbekyu cho'chqa go'shti, bambuk novdalari va dengiz o'tlari kabi klassik qo'shimchalar bilan birlashtirilishi mumkin.
Qora qo'ziqorinnafaqat mazali tarkibiy qism, balki qon lipidlarini pasaytirish, qon va qi ni to'ldirish kabi turli xil sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ham ega. Uning boy ozuqaviy moddalari va yaxshi antioksidant ta'siri tufayli,Qora qo'ziqorinshuningdek, teri salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bizning kompaniyamiz quritilganQora qo'ziqorinbir xil qora rangda va biroz mo'rt tuzilishga ega, yangi va mazali. Ular yaxshi o'lchamda va tuzilishi va ta'mini saqlab qolish uchun havo o'tkazmaydigan qadoqda yaxshi qadoqlangan.
Aloqa
Pekin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Veb:https://www.yumartfood.com/
Nashr vaqti: 2024-yil 17-sentabr