Sushi-ya (sushi restorani) menyusini ochganingizda, turli xil sushilar sizni chalkashtirib yuborishi mumkin. Mashhur maki sushidan (o'ralgan sushi) tortib, nozik nigiri bo'laklarigacha, qaysi biri qaysi ekanligini eslab qolish qiyin bo'lishi mumkin.
It'G'arbiy Kaliforniyadagi sushi turlaridan tashqari sushi turlarini o'rganish va sushi haqidagi bilimlaringizni yangilash vaqti keldi, shunda siz'Keyingi safar mazali sushi taomidan bahramand bo'lganingizda, men mutaxassis bo'laman.
Sevimli sushi taomlaringizda ishlatiladigan dengiz mahsulotlarining xilma-xilligi haqida ko'proq bilish uchun sushi baliqlari turlari bo'yicha yangi boshlanuvchilar uchun qo'llanmamizni ko'rib chiqing.
Sushi nima?
Sirka, shakar va tuz bilan ziravorlangan guruchli har qanday taom, quyidagi kabi masalliqlar bilan birga tortiladinori, Dengiz mahsulotlari va sabzavotlar sushi hisoblanadi. Sirka qo'shilgan sushi guruchi bilan turli xil dengiz mahsulotlari kombinatsiyalarini yaratish imkoniyati juda katta, bu esa sushi ixlosmandlarini juda ko'p tanlov va xilma-xillik bilan hayratga soladi.
Vaqt o'tishi bilan, Yaponiyada ham, undan tashqarida ham an'anaviy yapon sushi haqida turli xil rifflar paydo bo'ldi, bu esa sarguzashtli ta'm kurtaklarini qondirish uchun turli xil sushi turlarining paydo bo'lishiga olib keldi.
1.Maki sushi
Maki sushi, ehtimol, siz eng ko'p biladigan sushi turi bo'lib, unda baliq, sabzavotlar va guruchning turli xil kombinatsiyalari bir varaq sous bilan o'ralgan.nori (dengiz o'tlari).
Ba'zan u'to'ldirish uchun faqat bitta masalliqdan tayyorlangan; bu o'ziga xos maki turi hosomaki deb ataladi. Shu bilan birga'An'anaviy sushi rulosi sifatida tanilgan bu rulon sizni mavjud bo'lgan turli xil rulonlardan hayratda qoldiradi.
2.Futomaki
Maki sushining turli xil turlari mavjud, ulardan biri futomaki bo'lib, tarjimada "semiz o'ralgan sushi" degan ma'noni anglatadi. Nomi qanchalik to'g'ridan-to'g'ri bo'lmasin, bu tom ma'noda odatda vegetarian bo'lgan qalin o'ralgan maki sushi.
U kabi ingredientlardan foydalanadinai, bodring, tamago (tuxum) bo'laklari va shiitake qo'ziqorinlari. Bu Yaponiyadagi eng klassik maki rulet va bayram tadbirlari uchun tayyorlash, kundalik bento qutisiga qo'shish yoki yig'ilishlarga olib borish uchun mashhur sushi ruletidir.
3.Temaki sushi
Temaki (qo'lda rulet) sushi - bu uyda tayyorlash oson bo'lgan yana bir maki turi. Bubir varaqnori turli xil masalliqlar, jumladan, konus shaklida o'ralgan. Temaki sushi qo'lda yeyiladi, chunki uni tayoqchalar bilan yig'ish noqulay va iflos bo'ladi.
4.Uramaki sushi
Uramaki, "ichkaridan tashqariga" sushi sifatida tanilgan, guruch tashqi tomonida bo'lgani kabi, teskari tarzda maki qilinadi.nori plomba atrofiga o'ralgan.
Qizig'i shundaki, uramaki Los-Anjelesdan kelib chiqqan va bu maki sushi Amerikadagi eng mashhur sushi turi ekanligi ajablanarli emas. Agar siz yapon taomlari sahnasida yangi bo'lsangiz ham, mashhur Kaliforniya rulosi haqida eshitgan bo'lishingiz kerak. Biroq, Yaponiyada uramaki an'anaviyroq hamkasblari tomonidan soyada qolgan.
5.Chirashi sushi
Chirashi sushi (tarqoq sushi) - bu sirka sepilgan guruch asosi, ustiga xom baliq va boshqa masalliqlar solingan sushi idishi. Foydalaniladigan xom baliq turlari har xil, ammo eng mashhurlari losos va orkinosdir.
Ko'pincha kinshi tamago (maydalangan tuxum krep) bilan bezatiladi,nori va losos ikrasi og'izni sug'oradigan va rang-barang yakuniy teginish uchun. Chirashi sushi bayram taomi sifatida mashhur, chunki katta likopchani osongina tayyorlash va baham ko'rish mumkin.
Natali
Pekin Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Veb: https://www.yumartfood.com/
Joylashtirilgan vaqt: 2025-yil 4-iyul