Konsentrlangan soya sous

Konsentrlangan soya sous, shuningdek, soya pastasi deb ataladi. Soya sousi - bu odamlarning kundalik hayotida ajralmas ekspluatatsiyadir, odatda suyuq, ammo suyuqlikni qadoqlash va ko'tarish qulay emas. Konsentrlangan soya sousini suyuq soya sousi ko'tarib, saqlash oson emas degan muammoni engib o'tishi mumkin. Qattiq soya sousi va soya sifati va lazzatlari juda mazali, narxni eyish oson, narx esa issiq qaynoq suv bilan kunlik hayotda pishirish uchun qulay zirhli ziravor hisoblanadi.

Konsentrlangan soya sousi kundalik hayotda ko'plab dasturlarga ega! Bu nafaqat ovqat tayyorlash uchun, balki soslar va ziravorlar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ayniqsa, Guangxi, soya sousi pastasi Hakka oshxonasida keng qo'llaniladi. Siz uni qovurilgan cho'chqa go'shti, bug 'belkririb, yoki uni to'g'ridan-to'g'ri to'kish uchun ishlatishingiz mumkin. Bu haqiqatan ham ko'p maqsadli narsa, qulay va tejamkorlik.

Konsentrlangan soya sous - bu kuchli shirinlik va boy ta'm bilan konsentrlangan soya sousidir. Odatda u barbekyu, gürü, qovurilgan non va boshqa idishlarda, bu boy ta'mi va rangini beradigan boshqa idishlarda ishlatiladi.

Ishlab chiqarish jarayoni
Konsentrlangan soya ishlab chiqarish jarayoni skrining, chayqalish, fermentatsiya, quritish va qayta ishlash kiradi. Qayta ishlash jarayonida qalampir, arpabodiyon, zanjabil va Angelika kabi ziravorlar qo'shiladi va u o'ndan ortiq jarayonlar orqali ishlov beriladi.

Konsentrlangan soya sousi xususiyatlariga quyidagilar kiradi:

Boy shirinlik: ishlab chiqarish jarayonida konsentratsiya jarayoni tufayli konsentrlangan soya sousiga boy shirinlik bor.

Boy ta'mi: boy ta'mga ega va idishlarga boy ta'mga ega bo'lishi mumkin.
Uzoq fermentatsiya: uzoq vaqt fermentatsiya va qarishdan keyin konsentrlangan soya va chuqurlikning o'ziga xos xushbo'y hidiga ega.

Foydalanish
Konsentrlangan soya sous turli xil pishirish usullari uchun mos keladi va ko'pincha barbekyu, qovurilgan non va boshqa idishlarda ishlatiladi. U idishlarni chuqur rang va boy ta'mga berishi mumkin va ko'pincha pishirilgan tovuq qanotlari, shirin va nordon zaxira qovurg'alar va qovurilgan non nodir.